Bingung mau buat menu apa hari ini, bagi ibu ibu rumah tangga aku punya resep nih buat keluarga anda,jadi nggak usah bingung bingung lagi, manfaatnya ikan kerapu buat tubuh juga banyak loh, jadi sangat berguna nih.
Bahan :
1 kepala ikan kerapu ukuran sedang
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 batang sereh
5 lembar daun jeruk purut
500 ml air
4 buah asam tua
7 buah cabe rawit
Penyedap rasa
Garam
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
Iris bawang, kunyit dan jahe, memarkan sereh dan daun jeruk purut. Panaskan wajan tumis bahan - bahan diatas, masukan cabe rawit. Hingga mulai harum masukan air, biarkan hingga mendidih, masukan kepala ikan kerapu, asam yang sudah di ambil sarinya, terakir masukan penyedap rasa. Biarka hingga daging ikan empuk, angkat dan sajikan.
Semoga bermanfaat ya :-D
Tampilkan postingan dengan label bawang merah. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label bawang merah. Tampilkan semua postingan
Senin, 03 September 2012
Rabu, 20 Juni 2012
Singkong Goreng Saus Steak
0
komentar
Label: anemia, bawang bombay, bawang merah, kecap manis, kehamilan, sel darah merah, singkong goreng, sistem enzim, steak, zat besi
Label: anemia, bawang bombay, bawang merah, kecap manis, kehamilan, sel darah merah, singkong goreng, sistem enzim, steak, zat besi
Singkong Goreng Saus Steak, Singkong ini jadi makanan ringan lezat yang kaya zat besi yang penting untuk membentuk sel darah merah dalam tubuh, dan dapat membantu mencegah anemia, memelihara kehamilan agar kuat sewaktu bersalin dan membangun sistem enzim pada ASI.
Berikut adalah bahan yang digunakan :
Rebus singkong bersama bawang putih dan garam sampai empuk, angkat lalu tiris-kan. Setelah agak dingin, potong-potong sebesar telunjuk.
Panaskan minyak goreng, goreng singkong rebus hingga kecokelatan. Angkat dan tiris-kan. Susun dalam piring, siram dengan saus steak. Sajikan pula sayuran rebus.
Saus steak: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging cincang dan masak hingga airnya berkurang (agak kering). Masukkan sayuran beku dan bubuh-kan sedikit air. Masukkan pula saus tomat, kecap, merica, pala, gula, dan garam, biarkan sampai mendidih. Kental-kan dengan larutan maizena. Angkat.
Resep membuat singkong goreng dengan saus steak ini siap di hidangkan untuk 4 porsi.
Lihat Juga :
Resep Kue Basah Kukus Susu
Jasa Pembuatan Website
Berikut adalah bahan yang digunakan :
- 750 gram singkong, kupas, potong-potong setebal 10 cm
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 ½ sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- 100 gram daging ayam atau daging sapi cincang
- 50 gram sayuran beku
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang
- 5 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis.
Rebus singkong bersama bawang putih dan garam sampai empuk, angkat lalu tiris-kan. Setelah agak dingin, potong-potong sebesar telunjuk.
Panaskan minyak goreng, goreng singkong rebus hingga kecokelatan. Angkat dan tiris-kan. Susun dalam piring, siram dengan saus steak. Sajikan pula sayuran rebus.
Saus steak: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging cincang dan masak hingga airnya berkurang (agak kering). Masukkan sayuran beku dan bubuh-kan sedikit air. Masukkan pula saus tomat, kecap, merica, pala, gula, dan garam, biarkan sampai mendidih. Kental-kan dengan larutan maizena. Angkat.
Resep membuat singkong goreng dengan saus steak ini siap di hidangkan untuk 4 porsi.
Lihat Juga :
Resep Kue Basah Kukus Susu
Jasa Pembuatan Website
Langganan:
Postingan (Atom)
