Resep kuah asam ikan kerapu

Bingung mau buat menu apa hari ini, bagi ibu ibu rumah tangga aku punya resep nih buat keluarga anda,jadi nggak usah bingung bingung lagi, manfaatnya ikan kerapu buat tubuh juga banyak loh, jadi sangat berguna nih.

Bahan :
1 kepala ikan kerapu ukuran sedang
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 batang sereh
5 lembar daun jeruk purut
500 ml air
4 buah asam tua
7 buah cabe rawit
Penyedap rasa
Garam
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

Iris bawang, kunyit dan jahe, memarkan sereh dan daun jeruk purut. Panaskan wajan tumis bahan - bahan diatas, masukan cabe rawit. Hingga mulai harum masukan air, biarkan hingga mendidih, masukan kepala ikan kerapu, asam yang sudah di ambil sarinya, terakir masukan penyedap rasa. Biarka hingga daging ikan empuk, angkat dan sajikan.

Semoga bermanfaat ya :-D